D | 当地收购商为了白菜的卖相、保鲜，居然公然“添加”甲醛，可谓是置消费者的生命健康于不顾了，性质十分恶劣。

E | 然而令人担忧的是，视频中博主表示“随机抽查了多台正在装货的大白菜挂车，结果发现每一辆车都在装车前给白菜蘸甲醛溶液”。如果这些信息属实，恐怕就不是个别商贩的临时起意，更像是当地收购环节的惯常操作。当地既然已经查明事件属实，那么下一步就该查清楚范围有多大、持续了多久，多少被甲醛处理过的白菜已经流入市场、最终去了哪里。装车司机透露，大白菜目的地为江苏宿迁；随后博主又称，其已在合肥某农贸市场的在售大白菜中检出甲醛成分。这些信息是否属实、又是否同源，相关各地都需要顺藤摸瓜、地毯式摸排，把这批甲醛白菜彻底“挑出”，真正为消费者负责。值得注意的是，“甲醛白菜”并非第一次出现。早在2012年，另一省份也发生过蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的情况。随后，关于“甲醛白菜”的新闻乃至传闻便不时出现，“甲醛白菜”是否存在，一直牵动人心。

F | 甚至还有一些网络流传的辟谣帖，称“甲醛保鲜成本大，所以很少会有商家选择做这样的赔本买卖”，“在正规途径购买的蔬菜，基本上不用担心这个问题”。然而现实是不是这样，是否真的只是谣言？虽说对于含甲醛蔬菜的具体危害程度，尚有不同说法，比如有专家就称，“对于食用含有甲醛的蔬菜，目前并无确凿证据显示其具有致癌效果”。

G | 但有没有效果是一回事，消费者知不知情是另一回事。无论如何，消费者不该成为“小白鼠”，甲醛既然被明令禁止添加，那么商家就没有任何理由以“保鲜”为名突破这条红线，把消费者暴露于风险之下。由此也就更显出彻查的必要了。只有尽快查清这批“甲醛蔬菜”数量、流向和超标情况，对危害及影响进行清晰评估，并对相关商贩和责任人依法追责，完善今后的监管措施，给公众一个明确的回应，才能真正打消消费者的疑虑，切实维护食品安全。

H | 作者：张十味